cake zine vol. 4: dure à cuire
cake zine vol. 4: dure à cuire
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Cake Zine est une exploration hédoniste de l'histoire, de la culture populaire, de la littérature et de l'art à travers les douceurs. Le quatrième numéro, Tough Cookie, présente un copieux éventail d'épreuves et de triomphes, le tout dans le contexte des biscuits. Ses quatre-vingt-seize pages de recettes, essais, illustrations, poèmes, fictions et photographies comprennent :
- Un reportage de guerre de la boulangerie ukrainienne qui maintient les fours allumés et le front alimenté, par Felicity Spector
- Une interview d'une mascotte du Monstre des biscuits de Times Square qui échange des selfies contre des pourboires, par Katie Way
- Des fictions douces et surréalistes de Catherine Lacey, Hilary Leichter et Melissa Lozada-Oliva
- Un hommage admiratif au requin-biscuit, par Sabrina Imbler
- Un reportage sur la coalition de travailleurs internationaux qui composent la chaîne de montage de l'usine canadienne d'Oreo, par Soobin Kim
- Des recettes de biscuits à la texture, à la technique ou au ton robustes, par Abi Balingit, Briana Holt, Caroline Schiff, Chloe-Rose Crabtree, Paola Velez et Yesenia Castañon
- Une ode aux plaisirs psychiques de porter des parfums gourmands, par Tracy Wan
- Ainsi qu'une réflexion croustillante sur le fait d'être chef cuisinier dans une puissante banque de Wall Street dans les années quatre-vingt, un éloge funèbre pour la fin du cookie de navigateur, l'utilisation des Lorna Doones comme monnaie d'échange en psychiatrie, et bien plus encore.
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