Un jour, Nancy Silverton a croqué dans un cookie au beurre de cacahuète particulièrement délicieux et a eu une révélation : tout ce que nous cuisinons devrait être aussi bon. Elle s'est donc mise au travail, revenant à ses racines, et a commencé à perfectionner le reste du répertoire de la pâtisserie américaine.

Rejoignez Nancy alors qu'elle partage des recettes pour les idéaux platoniques de nos pâtisseries les plus appréciées. Des tartes aux pommes à croisillons, au gâteau aux carottes glacé au fromage frais, à tous les classiques comme les barres, les biscuits, et même ses propres inventions. Redécouvrez la joie de la tradition et peut-être même trouvez-y un nouveau favori pour l'avenir.

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Couverture rigide / 506 pages / 25,4 cm x 20,3 cm