Tous les écoliers apprennent la danse mutuellement bénéfique des abeilles et des fleurs : l'abeille collecte le nectar et le pollen pour fabriquer du miel et, ce faisant, répand les gènes des fleurs partout.

Dans The Botany of Desire, Michael Pollan démontre ingénieusement comment les êtres humains et les plantes domestiquées ont formé une relation tout aussi réciproque. Il relie de manière magistrale quatre désirs humains fondamentaux — la douceur, la beauté, l'intoxication et le contrôle — aux plantes qui les satisfont : la pomme, la tulipe, la m*riju*na et la pomme de terre. En racontant les histoires de quatre espèces familières, Pollan illustre comment les plantes ont évolué pour satisfaire les aspirations les plus fondamentales de l'humanité. Et tout comme nous avons bénéficié de ces plantes, nous leur avons aussi été bénéfiques. Alors, qui domestique vraiment qui ?

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Broché / 304 pages /  5" x 8"