Rejoignez les experts culinaires de The Gourmand pour une exploration approfondie de l'héritage littéraire, linguistique, historique et gastronomique des citrons, où la frontière entre la nourriture et l'art s'estompe joyeusement. Inclut des recettes originales qui célèbrent la polyvalence et la complexité du roi des agrumes dans le deuxième volume de cette série à succès.

Couverture rigide / 20 x 28 cm / 272 pages